Pola makan kita saat bulan puasa pastinya mengalami perubahan. Setelah berpuasa seharian, jangan sampai kebablasan saat berbuka puasa ya!
Salah pola makan saat puasa bisa berdampak negatif bagi kesehatan, seperti misalnya rentan terkena penyakit asam lambung, diare, tipes, hingga dehidrasi. Apalagi jika kamu memiliki kebiasaan yang membuat manfaat puasa yang sebenarnya baik bagi tubuh jadi tidak optimal. Kebiasaan yang kurang baik ini misalnya konsumsi makanan berlemak, jarang konsumsi serat, atau jarang minum air putih.
Lalu, apa saja pola makan saat puasa yang sebaiknya dilakukan dan dihindari? Ahli nutrisi YOUVIT, Rachel Olsen, punya solusinya supaya kamu selalu fit selama bulan Ramadan! Menurutnya, semua harus dimulai dari sahur.
Berikut tips sahur sehat dari Rachel Olsen:
1. Konsumsi Karbohidrat Kompleks
Karbohidrat kompleks memang membutuhkan waktu lebih lama untuk diproses dalam tubuh, jika dibandingkan karbohidrat sederhana. Namun karbohidrat kompleks akan memberikan energi secara konsisten, tanpa membuat tubuh mendapat asupan kalori berlebihan secara tiba-tiba. Karbohidrat kompleks ini bisa kamu dapatkan dari: ubi, singkong, nasi merah, dan kacang-kacangan.
2. Pilih Protein Rendah Lemak
Protein memiliki fungsi utama untuk membentuk semua sel dan jaringan tubuh. Selain itu, protein juga merupakan nutrisi yang lama dicerna tubuh sehingga menimbulkan efek kenyang lebih lama. Itu sebabnya, pilih protein yang rendah lemak seperti tahu, tempe, kacang merah, atau kacang arab.
3. Usahakan Selalu Menyertakan Mineral
Hal ini disebabkan karena mineral merupakan bagian penting dalam nutrisi manusia karena dapat membantu berbagai fungsi tubuh. Mineral yang penting bagi tubuh ini bisa didapatkan dari: pisang, kurma, sawi, dan tomat.
4. Hindari Lemak Trans
Lemak trans dapat meningkatkan kadar kolestrol jahat dan juga menurunkan kadar kolestrol baik. Itu sebabnya, usahakan hindari gorengan, martabak, dan kue-kue kering yang memiliki banyak lemak trans tersembunyi!
5. Konsumsi Multivitamin
Pola makan yang sehat sekalipun masih belum mencukupi kebutuhan tubuh akan beragam nutrisi, lho! Itu sebabnya kamu tetap harus mengonsumsi multivitamin. Selalu kunyah gummy multivitamin YOUVIT setelah sahur untuk melengkapi kebutuhan nutrisi harianmu.
Mari mengubah pola makan jadi lebih sehat di bulan puasa ini dengan mengonsumsi menu makanan sehat untuk sahur. #DimulaiDariSahur, Rachel Olsen punya menu makanan sehat dan menyegarkan yang bisa kamu coba untuk sahur hari ini: sup ayam bening! Menurutnya, menu ini paling mudah dan sehat untuk diaplikasikan sehari-hari karena kamu hanya tinggal memasukkan berbagai jenis sayuran favoritmu seperti wortel, buncis, dan kol, kentang sebagai karbohidrat, dan daging sebagai protein seperti dada ayam tanpa kulit. Apalagi kandungan vitamin dan mineral dari bahan-bahan makanan yang biasanya hilang dan terbuang karena direbus bisa dihindari karena tertampung dalam kuah sup. Selamat mencoba ya!
Comments (0)
Back to Food